林雅琴,2011年畢業(yè)于湖南機電職院酒店管理專業(yè)。從學(xué)校畢業(yè)至今,林雅琴成功完成了由青澀學(xué)生到餐飲部主管的蛻變,她走的每一步都寫滿對酒店行業(yè)的熱愛與堅守。
工作中的林雅琴,是湖南省巾幗建功標(biāo)兵與青年崗位能手,更是活躍在職業(yè)技能競賽場上的閃耀之星。從業(yè)以來,林雅琴在職業(yè)技能大賽中屢獲殊榮,曾獲中西餐擺臺一等獎、湖南省旅游飯店品質(zhì)提升服務(wù)技能大賽二等獎,被授予“長沙縣十行狀元”稱號……這些榮譽是她對自身初心的努力堅守,亦見證了她對酒店行業(yè)的執(zhí)著追求。

大三時期,林雅琴進(jìn)入明城國際大酒店實習(xí)。初來乍到,作為實習(xí)生的她從擺盤做起,在她眼里,手里的活平凡而普通,但也應(yīng)該用心對待,做到極致。“餐碟距桌沿1.5厘米,味碟居中,相距1厘米……”林雅琴的每一次日常操作都行云流水,優(yōu)雅十足。同事評價“看她擺盤,猶如在看一場藝術(shù)表演。”
這份在工作中展現(xiàn)出來的專業(yè)與自信,除了源自于她恒久的堅持,還有學(xué)生時代在母校接受的教育。“機電精神給了我源源不斷的力量。”談及自身的學(xué)習(xí)與工作感悟,林雅琴表示,在前進(jìn)的道路上,母校傳遞的“艱苦奮斗、勇于開拓、愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)”精神不斷激勵著自己勇敢前行。
作為一名酒店行業(yè)人員,林雅琴以不俗的表現(xiàn)證明了自己的專業(yè)與能力,得到了行業(yè)的認(rèn)可,然而,她從未停下學(xué)習(xí)的腳步。隨著數(shù)智化時代的到來,酒店行業(yè)迎來新挑戰(zhàn)。林雅琴敏銳捕捉到了這一形勢,并積極行動加以適應(yīng)。她率先學(xué)習(xí)數(shù)字化管理系統(tǒng),利用大數(shù)據(jù)優(yōu)化服務(wù)流程,通過智能預(yù)訂系統(tǒng)提升效率,借助線上營銷拓展客源。在她的努力下,所在酒店的運營效率與服務(wù)質(zhì)量顯著提升,在酒店行業(yè)中脫穎而出。
“勇往直前,一定會收獲更好的自己”,她鼓勵學(xué)弟學(xué)妹,要不負(fù)韶華,眼里有光,腳下有路,逐夢前行。
(一審:秦斯;二審:周詩堯;三審:郭穩(wěn)濤)
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